Con la llegada de la primavera los restaurantes esperaban ofrecer un mejor servicio, pero la ciudad les ha puesto un obstaculo
NEW HAVEN, CT— Los problemas siguen llegando para Crepe Choupette en New Haven.
“Con la inflación, con todos los demás factores que hacen que las pequeñas empresas tengan dificultades para volver y agregar una lucha adicional o una preocupación adicional no es algo bienvenido en este momento”, dijo el propietario Adil Chokairy.
Pensó que su estructura de comedor al aire libre de $7,000 era permanente. Ahora, cuando faltan semanas para la primavera, la ciudad le ha ordenado que lo derribe.
“Si quieren que lo eliminemos, tendremos que hacerlo, pero va a ser muy amargo”, dijo Chokairy. “¿Oyes que hay una especie de decepción en mi… lo siento ahora mismo mientras te hablo?”
Crepe Choupette, Koffee?, Atelier Florian y Zeneli Pizzeria E Cucina Napoletana recibieron advertencias la semana pasada de que su permiso para cenar al aire libre duraba de abril a noviembre. El incumplimiento podría imponer a los propietarios de terrenos una multa diaria de $250.
El alcalde Justin Elicker dijo que no supo que se enviaron los avisos hasta el viernes y dijo que apoya a los restaurantes, pero que hay un problema.
“Hay algunos desafíos en el invierno en torno a la limpieza de la nieve, por lo que hemos luchado para asegurarnos de que estamos facilitando los negocios, por lo que tendremos una reunión mañana sobre cómo podemos equilibrar la limpieza de las calles de la nieve y facilitar que los restaurantes tengan un muchas más opciones para cenar al aire libre”, dijo Elicker.
La mayoría de las terrazas al aire libre ocupan de dos a tres plazas de aparcamiento. Elicker dijo que 40 negocios actualmente tienen un permiso y los avisos se dieron por primera vez en diciembre.
Chokairy dijo que comer afuera se ha vuelto cada vez más popular y quiere que el permiso sea permanente.
“¿Te gustaría ver gente sentada divirtiéndose o un camión grande?” Chokairy dijo. “Embellece la ciudad, así que creo que es una adición increíble y queremos mantenerla”.
